Curso Ceia de Réveillon

Acontecerá nesta quinta feira dia 27/12/2018, com inicio às 19h com término previsto para às 22h:30min, na Todeschini Guarapuava, curso de Ceia de Réveillon, com chefe Émerson Assunção, e Harmonização de Vinhos com a sommeliere Lívia Maciel do 1500 Empório e vinhos.

Cardápio - Entrada: Rolinho primavera 4 queijos, acompanhado de molho agridoce de gergelim torrado; Lentilha ensopada com defumados de suíno a moda do chef; Harmonização: Espumante brut brasileiro. Prato Principal: Costelinha suína caramelizada com goiabada e pimenta; Vinho tinto italiano primitivo; Filé de salmão assado ao molho especial de maracujá com ervas finas; Harmonizaçãoo: Vinho branco Sul Africano sauvignon blanc ; Arroz branco com camarão e coco fresco; Conchiglione de abóbora ao molho de funghi secci; Harmonização: Vinho tinto francês cote-du-rhone; Farofa de manteiga com cebola agridoce crocante;

Sobremesa: ⁃ Naked cake de mousse de doce de leite com crocante de nozes (massa umedecida com 4 leites); Harmonização: Espumante moscatel brasileiro

Também varias dicas

O custo será de R$ 250,00 por participante. Pra quem fez 1 curso com a sommeliere Lívia Maciel do 1500 Empório e Vinhos: 10% desconto. Com 2 ou mais cursos 20% de desconto.

As vagas são limitadas. Inscrições no @1500emporioevinho@gmail.com ou facebook /1500emporio, ou pelo whatsApp 42 99117-3404