O peixe e os mariscos são apreciados em todo o mundo e fornecem importantes nutrientes, incluindo proteínas, vitaminas e minerais. No entanto, é necessário ter cuidado quando se compram estes ingredientes, uma vez que são perecíveis.
As características organolépticas (as que são visíveis ao olho nu) são normalmente suficientes, tais como a firmeza da carne, as brânquias (em peixes inteiros) devem ser vermelhas e brilhantes, o cheiro deve ser o do pescado fresco.
Peixe, em especial, é muito importante em uma dieta, porém a compra sempre deve ser feita em lugares de confiança, sempre com a melhor qualidade e o melhor preço. A Peixaria Piçarras é referência no mercado de peixes em Guarapuava, e conta com a simpatia de seu proprietário Amaury Martini que se dedica especialmente ao cuidado e zelo das embalagens evitando que os congelamentos não se acumulem gelo dentro do pacote, proporcionando assim, maior confiança do cliente na compra do melhor produto pelo preço justo!
Quando os frutos do mar são adquiridos na Peixaria Piçarras e preparados com temperos específicos a esta culinária mediterrânea, o sabor fica incrivelmente leve e exótico.
Agora a Peixaria Piçarras está com um novo visual, diversificando seus produtos com temperos de várias partes do mundo e representação exclusiva de produtos veganos.
Professor Amaury e seu neto Emanoel Martini Bastos são Enófilos, isto é, são pessoas que gostam de degustar vinhos mas não são profissionais da área. E a Peixaria Piçarras agora conta também com uma linha excelente de bons vinhos de Portugal, França, Espanha, Argentina, Chile, Brasil. Vale a pena conferir!
Emanoel Martini Bastos e seu avô Amaury Martini
Produtos Vegano
Camarão de comer com garfo e faca (delicia)
Casquinha de Siri
Filé de Tilápia
Temperos para todos os pratos
Salmão
Salmão temperado
Vinhos de diversas nacionalidades
Um comentário:
Estou com água na boca...camarão e vinho francês ou chileno. Amauri não sei se vou aguentar...
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